Después de recoger las espinacas y dejar los huertos "limpios" sólo nos quedaba probar el alimento que tanto tiempo hemos esperado a que creciera, que tanto tiempo hemos dedicado y al que hemos cuidado con mucho mimo.
Con unos buenos huevos ecológicos, un poquito de aceite de oliva, sal y nuestras espinacas ecológicas también..... hemos hecho y degustado.....
¡UNA DELICIOSA TORTILLA DE ESPINACAS!
¡RIQUÍSIMA!
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